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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ; u+ `' Q: `1 f' D' e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:3 }6 j: x2 j T$ C
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ o+ D: ^6 j* B: U3 U" `
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
+ n- T/ e% g% m4 y$ |8 f1、日本:
2 X: \$ R0 {, A n+ c8 B粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# ?0 L/ [, b" i2、 缅甸:
2 a! r* J M! ^; Q" ?* g* \3 k喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷2 A. `' g- P m; H! ]2 _
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2 t9 S' Z- H7 ^& L! v0 L" u3、越南:
0 _$ P2 c4 k. E% R+ m/ Q5 J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 ~# y( m9 m* f \
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4、新加坡:& [7 P/ x# D0 V: q% J
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! G; J1 b& I; i5、马来西亚:
! `" _9 H% N$ `5 m6 N人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 Z, g$ Z6 V5 K, U$ n6、印度尼西亚:+ K* g) i9 d( p& `; t- N; ^
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" X* w) X; B% F8 f$ F/ J/ w7、菲律宾:" {* m4 W' Q' O5 Y" A! g7 V! [$ [
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。# ^7 v3 ^4 @& D% e( Z1 }
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8、哥斯达黎加:. p9 d9 w, [4 |5 h. e* x5 h
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; I M7 E: f5 O9 W- i
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) R9 R: U' w# N2 v( d9、 秘鲁:& ?. T! ~# s) {( r' _
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
: ~" {" K& O, J2 R$ q( u. G* b! \粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 3 t$ B( ?& ~" h7 A
11、 拉美:
$ R. M E# J1 w0 Z( K粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。4 Q* v/ }+ y' K& p6 R' B, g6 U
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